卡爾費(fèi)休水分儀適用于各種物質(zhì)水分含量的測(cè)定，是目前使用比較多的水分分析測(cè)量儀器。應(yīng)用范圍廣泛，適用于固體、液體和氣體樣品。如果無法直接測(cè)量的固體類樣品，可連接水分氣化裝置進(jìn)行測(cè)量
　　卡爾費(fèi)休水分儀的卡爾費(fèi)休法測(cè)定水份，需要注意如下幾點(diǎn)：
　　1、此法適用于多數(shù)有機(jī)樣品，包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脫水果蔬類等樣品；
　　2、 樣品中有強(qiáng)還原性物料，包括維生素C的樣品不能測(cè)定；樣品中含有酮、醛類物質(zhì)的，會(huì)與試劑發(fā)生縮酮、縮醛反應(yīng)，需要采用專用的醛酮類試劑測(cè)試。對(duì)于部分在甲醇中不溶解的樣品，需要另尋合適的溶劑溶解后檢測(cè)，或者采用卡氏加熱爐將水份汽化后測(cè)定。
　　3、卡爾費(fèi)休法不僅可測(cè)得樣品中的自由水，即此法測(cè)得結(jié)果更客觀地反映出樣品中總水分含量。
　　4、固體樣品細(xì)度以40目為宜，用粉碎機(jī)而不用研磨，防止水分損失。
　　以上介紹的就是關(guān)于卡爾費(fèi)休水分儀在測(cè)定水份的注意點(diǎn)，大家可以簡單的了解，希望后期對(duì)您有所幫助。
小編：Shirley